Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria en Nutriguia.com

Descripción Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria

El Curso Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería es semipresencial y se imparte en La Coruña, Mallorca, Asturias, Madrid, Valladolid, Palencia, Granada, Guadalajara y Barcelona. Con Certificado Oficial de Profesionalidad. “Mensualidades a tu Medida”.

El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida... TODO ELLO CONLLEVA UNA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA y de nuestra manera de entenderla. Se ha convertido en una necesidad y en un placer al alcance de todos, por lo que las profesiones relacionadas con este campo están muy demandadas.

Ahora, con Campus Training, tienes por fin la posibilidad de realizar el curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería, una formación muy completa que te permite abarcar un amplio abanico a la hora de encontrar trabajo. Con Certificado Oficial de Profesionalidad de Cocina según RD 1376/2008 y Certificado Oficial de Profesionalidad de Panadería y Bollería según RD 1380/2009.

Dentro de nuestra formación se incluyen 80 HORAS DE PRÁCTICAS EN RESTAURANTES Y ESCUELAS DE HOSTELERÍA, que te ponen en contacto directo con tu futura profesión. A un alto porcentaje de los alumnos de Campus Training se les ofrece un puesto de trabajo en los centros en los que han realizado las prácticas.

A través de nuestra formación e-learning obtendrás en tan solo un mes el CARNÉ OFICIAL DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS, requisito imprescindible en una profesión relacionada con la cocina.

¿Para qué te prepara?

Con la formación de Campus Training adquirirás los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para confeccionar tanto platos de los considerados de nueva creación como platos tradicionales.

Te familiarizarás con el uso de las herramientas y utensilios básicos de la cocina y aprenderás las bases de la repostería, así como postres específicos.

Las salidas profesionales de este curso se centran en los sectores de la restauración y la hostelería, con especial incidencia en restaurantes, hoteles, cafeterías, etc., y dentro del sector de la restauración colectiva, en colegios, hospitales y empresas. Concretamente te prepara para trabajar como: Cocinero (con amplios conocimientos sobre compras, elaboración y presentación de platos), Jefe de cocina, Pastelero, repostero, Asesor dietético en centros deportivos, hospitalarios, etc,...

...

Destinatarios Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria

Nuestra formación está pensada tanto para gente del sector de la restauración que...

Objetivos Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria

- Ejecutar las elaboraciones culinarias.

- Ejecutar los procesos de preelaboración y...

Temario Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria

MÓDULO 1.

1. Organización de empresas de restauración

2. Interpretació...

...